Le cocotier, "cochon végétal" de Wallis et Futuna

C'est un Wallisien qui, en 2019 et pour la première fois, du moins à notre connaissance, a utilisé l'expression "Cochon végétal" pour désigner le cocotier.  En France, un vieux dicton dit: "tout est bon dans le cochon". Effectivement, on peut dire la même chose du cocotier dont toutes les parties, des racines jusqu'au feuilles, ont trouvé des usages.